Záhradníkov rok Január
Je čas novoročnych predsavzatí o riadeniípozitívnych zmien vo vlastnom živote, čo sa logicky prenáša aj na najbližšie okolie a v konečnom dôsledku na „upevnenie celosvetoveho mieru“… Pokúsim sa občasne zapisovať skúsenosti a skutočnosti v priestore Lesnej zahrady globálne, a v mojej mysli – lokálne. Keď budete reagovať, najlepšie konstruktívne, určite to dodá chuť i silu písať hlavne v čase keď sezóna záhradníka bude vrcholiť. Dúfam, že sa mi podarí vyvarovať sa chýb, resp. inšpirovať ľudí, ktorí nedrukujú virtuálne, ale kľaknú na kolená a s pôdou za nechtami, znavení zapadajúcim slnkom spočinú šťastní za kuchynským stolom pri zeleninovej večeri. Mám overené, že nasledný spánok je úplne iný ako po TV seriále, alebo kuvikaní za monitorom PC…
Podla FAO New York/Rím/Ženeva/ TASR/HSP/ 4. januára Rok 2014 je Medzinárodným rokom rodinného farmárstva . Fakt piatich zdrojov naznačuje, ze „problematika“ drobného farmarčenia začóna byt modnou témou-trendy a teda mimo realitu. Reálne bude agendou pre stovky ľudí, ktorí Zemi na jar, alebo po daždi neprivoňali. Nefňukať, konšpiračne a skepticky neteoretizovať, ale v pote tváre dennodenne chlieb dorábať !!!
I. Januar
Vzorni studenti robia skusky v predtermine, tak predbehnem troska datum, aby zaciatok bol naozaj stylovy a zaciatok naozaj.
7.novembra – akoby parodicky na pocest oktobrovej revolucie /tiez to bol zaciatok-ale konca/ – co chcete od antikomunistu…, sme zo Slinskeho role velmi opatrne a pracne presunuli 18m agromost a polozili na este v auguste osadeny stredovy stlpik. V nom je privedeny zdroj energie – el. prud a voda k zavlahe. Kolotoc sa skoro za tmy roztocil, bolo treba pobehovat s motykou a vyrovnavat chodnicek pred kolieskom obvodoveho nahonu. Na druhy den sme zacali s velkym rylovakomhttps://www.facebook.com/
po par okruhoch zacal viac lapat po vzduchu ako spracovavat zem. Jednoducho pod konstrukciou agromostu musi byt po celej dlzke polomeru kruhu /18m/konstantna vzdialenost k pode. Inak sa zabara prilis hlboko, alebo kultivuje vzduch… Prace ukoncene, rola sa musi precizne v ramci kazdeho kruhu vyrovnat. Bio cesnak pripraveny do agrokruhu vysadeny klasicky do rovnych riadkov pobliz sadu vo velmi neskorom termine 20.11.2013. Jesen bola dlhodobo tepla a poda by mala mat pri sadeni cesnaku iba okolo 8 stC, inak hrozi latentne napadnutie skodcami teplo oblubujucimi. Tii co vlozili do zeme v oktobri s obavami sledovali, ako puciky vyrasili a budu ohrozovane navyse buducimi mrazmi. Den pred Silvestrom, ked sneh nie a nie v celej Europe napadat /v Rakusku na Stedry den 19 stC!!!/ bola poda tak sucha, ze sa dalo traktorom orat. Cely rok uhorom leziaca rola /nemalo zmysel tam cokolvek pestovat, lebo sme kopali 400m kanalov https://www.facebook.com/
Na Silvestra som urobil kontrolu zakorenenia vysadeneho cesnaku a lepsi termin vysadby sme asi ani vybrat nemohli…https://www.facebook.com/
10.1.2014, Skladovana cast cesnaku zacala pucat, po selekcii uplne zahradkarsky tradicne podla snurky, dosadene vedla novembrovych. Teplota 8 st, konecne svietilo slniecko, rola polosucha.Porovname efektivitu rozdiel 1,5 mesacneho sadenia az pri zbere https://www.facebook.com/
11.1. okolo obeda pri cisteni korenovky od odumretych casti mociarnych rastlin, gagotanie z nebies ma prinutilo zvratit hlavu. Krrdel husi smeroval na sever, a po 10min. dalsi. Jasna, preslnena a hlboka obloha, 10 st. akoby uz jar klopala na dvere. Vecer mi liezla lienka po monitore NB a dalsie rano som parik pristihol kopulovat v kupole na skle okna. Dokonca na juznej stene sa vyhriata mucha dala do bzukotu. Ked zacne mrznut, hmyz bude vyrazne preriedeny, ale ako evolucia ucii – „preziju najodolnejsi“.
Zahradkarske tradicne prirucky pisu v januari o opravach naradia, upratovani, planovani osevneho planu, ktore tak ako vsetci ostatnii farmari nerobim. Vo februari osevny plan ma zmysel, hlavne kvoli vcasnemu nakupu semena a priprave na priesady. Januar je hluchy, tradicny farmar spii a zbiera sily na april az jun, ked funguje od svitu do mrku. Sucasny surfuje na nete, triedi kopu zcestnych info a Zahradnik vam ponuka resers o pestovani cesnaku
Príprava pôdy
Na to aby sme s úspechom dopestovali kvalitný cesnak je potrebné pripraviť ako pôdu tak aj samotnú sadbu cesnaku. Základom však vždy musí byť certifikovaná sadba. Výber stanovištia pre pestovanie, zvlášť v malých záhradkách môže byť kľúčovým
momemtom celého procesu nakoľko v malých záhradkách existuje mnoho vplyvov na
stanovište kde chceme pestovat cesnak ako je napr.orientacia, zatienenie, okolite porasty,
predplodina apod .
Základné požadavky pre výber pozemku :
• pre pestovanie cesnaku je vhodných vačšina pôd. Nie je vhodné pestovať cesnak na veľmi ťažkých pôdach a naopak ľahké piesočnaté pôdy sú sice vhodné na pestovanie avšak pri nestálosti počasia v prípade nedostatku vlahy a nemožnosti zavlažovať vysadený cesnak bývajú úrody veľmi premenlivé.
• z hľadiska agrotechniky ho zaradujeme do II trati, cesnak by sa nemal sadiť po cesnaku 5 rokov
• cesnak pre optimálny rast vyžaduje slnečné stanovište bez tieňa, v tieni zvlášť nepaličáky, veľmi skoro políhajú, čo je čiastočne i nedostatkom svetla, stonky sú tenké a vytiahnuté.
• taktiež nie sú vhodné príliš svahovité pozemky – problém s vodou, resp. údolia a doliny – pohyb studeného vzduchu.
• PREDPLODINY :
– vhodné predplodiny napr. obilniny,
– nevhodné předplodiny kvôli spoločným chorobám a škodcom prípadne neskorý zber čo ovplyvňuje dostatočnú prípravu pôdy pred výsadbou, hrách, fazuľa, cibulové zeleniny, cibuľové kvetiny, problematická sú zemiaky nakoľko pri neskorom zbere nie je dostatok času na kvalitnú prípravu pody
Príklad :
– Hlavná plodina – obilniny, potom zelené hnojenie (trávny alebo lúčny porast, vika, horčica) zapraviť do pôdy v polovici septembra do hĺbky 20-25 cm
• kompost zapracovať do pôdy krátko před výsadbou do hĺbky 10-15 cm
• před samotnou výsadbou cesnaku nesmie byť pôdy prekyprená viac ako 10-15cm.
Výsadba cesnaku
Termín výsadby cesnaku:
• jesenné odrody – čo najneskôr – november, december – teplota půdy by mala trvalo klesnut pod 9°C aby strúčiky neboli napádané fuzáriom
• jarné odrody í – čo najskôr – február, marec . Spon výsadby volíme podia pestovateľského systému. Cesnak sa môže vysádzať plošne (všade je rovnaký spon) alebo napr. dvoj-trojštvoriadkový systém pestovania Vzdialenosť riadkov : od 20cm , vzialenost rastlin v riadku: od 7 cm podla velkosti odrody
• strúčiky cesnaku sa sadia do hlbky cca 7(9)cm, Strúčiky pri výsadbe orientujeme podpučím dolu, strúčiky majú potom lepší rast a úrody bývajú vyššie
Samotnú výsadbu môžeme vykonávať vtláčením strúčikov do nakyprenej pôdy prípadne do vopred pripravených rýh s následným zahrnutím.
Nevhodným spôsobom sadenie je s vysazovacím kolíkom – podpučie strúčikov nie je dostatočne spojené s podou, pod strúčikom vznikajú vzduchové bubliny hrozi horšie zakoreňovanie a vyšší výskyt hubových ochorení
Po výsadbe je potrebné podu dobre zavalcovať aby strúčiky dobre priľnuli k pôde,vlhkosti a urýchlilo sa tým zakoreňovanie.
V prípade, že je pôda při výsadbe suchá je veľmi vhodná jedna väčšia závlahová dávka s nasledovným opakovaným prevalcovaním vysadených strúčikov. Vysádzajú sa všetky strúčiky okrem poškodených alebo napadnutých chorobami. Ked sa stane, ze pocas zimy zacinaju struciky hnednut, treba vcas zasiahnut a zachranit co sa da. http://www.biospotrebitel.sk/clanok/2026-ako-vyuzit-jesenny-cesnak.htm
CHOROBY
• virózy • fuzárium (najspoľahlivejšia ochrana je neskorá výsadba, kedy sa už nešíri ) • botritida
• Penicillium • čerň – Helmintosporium (přidání Karbenu FLO do mořicí lázně)
• biela sklerociová hniloba –Sclerotium cepivorum
ŠKODCOVIA
• háďátko zhoubné – Ditylenchus ipsaci • (saprofytická háďátka) • Fúzavka cesnaková
• vlnovník česnekový – Aceria tulipae • kořenohub zhubný • vošky • myši